【リュウジのバズレシピ】もやしカルボナーラ レシピ・作り方

「【リュウジのバズレシピ】もやしカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人気料理研究家リュウジさんのレシピをクラシルで再現!今回は電子レンジで簡単に作れる、もやしカルボナーラのレシピのご紹介です。手軽に購入できるもやしをカルボナーラ風に仕上げました。もやしがメインですが、ベーコンと卵で食べ応えがあるのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • もやし 200g
  • ベーコン (ブロック) 50g
  • ニンニク 1片
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩 少々
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 黒こしょう (粗挽き) 適量

作り方

  1. 準備. 溶き卵は常温に戻しておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. ベーコンは厚さが半分になるように切り、1cm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルにもやし、1、2、①を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4. 温かいうちに溶き卵と粉チーズを加えて混ぜ合わせ、再度ラップをして600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  6. 5. お皿に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してからお召し上がりください。

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