シンプルが1番！煎り豆腐 レシピ・作り方
「シンプルが1番！煎り豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に短い時間で作ることの出来るメイン料理です。決まったメニューになりがちな豆腐ですが、炒めることによって新しい食べ方の発見になるかもしれません。冷蔵庫に余ってしまった野菜などを加えても美味しく頂けます。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 青ねぎは斜め切り、しいたけは薄切りにし、にんじんは千切りにします。
- 2. 木綿豆腐は軽く水を切り、食べやすい大きさに手でちぎっておきます。
- 3. (A)を混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油を入れ熱し、1を入れ中火で炒めます。その後、2を入れ更に炒めます。
- 5. にんじんに火が通ったら、3を入れ更に炒め、汁気がなくなったら完成です。
料理のコツ・ポイント
・豆腐はキッチンペーパーなどで水気を拭き取って下さい。 ・しいたけがない場合は、干ししいたけでも代用可能です。
たべれぽ
4.5
4.5
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