ハイブリッドココアクッキーとチョコレートのパヌッキー レシピ・作り方

「ハイブリッドココアクッキーとチョコレートのパヌッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンケーキとクッキーを組み合わせた新食感のハイブリッドスイーツの紹介です。バニラアイスと生クリーム、オレオとチョコソースなどいろいろトッピングした甘いもの好きにはたまらない一品です。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 生地
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 溶かしバター (有塩) 90g
  • 砂糖 60g
  • 1個
  • チョコチップ 30g
  • ホイップクリーム
  • ①生クリーム 100ml
  • ①砂糖 小さじ1
  • 氷水 (生クリーム用) 適量
  • バニラアイス 50g
  • オレオ 3枚
  • アーモンドスライス 10g
  • チョコレートソース 大さじ1
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 別のボウルに溶かしバター、砂糖、卵を入れ砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、チョコチップを加えてゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. スキレットに入れ180℃のオーブンで12分程生地に火が通るまで焼きます。
  5. 4. オレオは一口大に手で割ります。
  6. 5. ホイップクリームを作ります。ボウルに①を入れ氷水にあてながら泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
  7. 6. 表面に焼き色がついたら取り出し、バニラアイス、5、4、アーモンドスライス、チョコレートソースをトッピングして仕上げにチャービルをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 甘さ加減は、お好みで調整してください。 スキレットは直径12cm深さ3cmのものを使用しています。

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