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ハイブリッドココアクッキーとチョコレートのパヌッキー レシピ・作り方
「ハイブリッドココアクッキーとチョコレートのパヌッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
レビュー
パンケーキとクッキーを組み合わせた新食感のハイブリッドスイーツの紹介です。バニラアイスと生クリーム、オレオとチョコソースなどいろいろトッピングした甘いもの好きにはたまらない一品です。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 生地
- 薄力粉150g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 溶かしバター (有塩)90g
- 砂糖60g
- 卵1個
- チョコチップ30g
- ホイップクリーム
- (A)生クリーム100ml
- (A)砂糖小さじ1
- 氷水 (生クリーム用)適量
- バニラアイス50g
- オレオ3枚
- アーモンドスライス10g
- チョコレートソース大さじ1
- チャービル適量
手順
- 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1別のボウルに溶かしバター、砂糖、卵を入れ砂糖が溶けるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、チョコチップを加えてゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3スキレットに入れ180℃のオーブンで12分程生地に火が通るまで焼きます。
- 4オレオは一口大に手で割ります。
- 5ホイップクリームを作ります。ボウルに(A)を入れ氷水にあてながら泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
- 6表面に焼き色がついたら取り出し、バニラアイス、5、4、アーモンドスライス、チョコレートソースをトッピングして仕上げにチャービルをのせたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
甘さ加減は、お好みで調整してください。
スキレットは直径12cm深さ3cmのものを使用しています。
たべれぽ
よくある質問
- Qオーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?+Aレシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Q薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?+A薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用ください。
