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ふわっと香る！大葉トマトのチーズ卵焼き レシピ・作り方
「ふわっと香る！大葉トマトのチーズ卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろっとろの卵に、ミニトマトの酸味と大葉の爽やかな香りがとても合い、さらにチーズを入れることで和洋折衷の卵焼きの出来上がりです。いつもとちょっと違う卵焼きをを試してみたい方にオススメの一品です。お子様にも喜ばれますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ミニトマトを半分の大きさに切り、大葉は千切りにします。
- 2 卵を割りほぐし、(A)を入れて混ぜます。
- 3 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひいて、2を少量入れ、端の方に1を並べて上からピザ用チーズを乗せて巻きます。
- 4 繰り返し2を数回にわけて入れながら巻いていき、出来上がりです。
コツ・ポイント
風味は変わりますが、大葉の代わりにバジルを入れても美味しくお召し上がり頂けます。 箸だと巻きにくいので、フライ返しなどを使うことをおすすめします。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
チーズがトロッと溶け、大葉の爽やかな香りとミニトマトの酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。和洋折衷の味わいで、まるで和風ピザのような新感覚のふわっと柔らかい卵焼きに仕上がります。トマトは細かく切ると巻きやすく、チーズは多めに入れるとより美味しさがアップ。お弁当のおかずとしても映える一品で、冷めても美味しく食べられます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
こばちん
普通のトマトでもできますか？
kurashiru
ミニトマトはトマトで代用ができますよ。小さめにカットして使用してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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