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奈良漬けでコクうまポテトサラダ レシピ・作り方

「奈良漬けでコクうまポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
今晩のおかずに、奈良漬けのポテトサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりのハムと、風味のよい奈良漬けと、コクのあるクリームチーズが入ったポテトサラダは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    大葉は軸を切り落としておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。

  • 0:11
    1.じゃがいもは一口大に切ります。
  • 0:04
    2.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:24
    3.奈良漬けは粗みじん切りにします。ゆで卵は切れ目を入れて黄身と白身に分け、白身は粗みじん切りにします。
  • 0:08
    4.ロースハムは半分に切り、さらに細切りにします。
  • 0:05
    5.耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。
  • 0:07
    6.温かいうちに、フォークで粗く潰し、クリームチーズを入れ、味がなじむまで和えます。
  • 0:19
    7.2、3、4、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
  • 0:03
    8.大葉を敷いた器に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは男爵いもを使うと、ホクホクとした食感に仕上がります。 粗挽き黒こしょうの分量はお好みで調節してください。 奈良漬けはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
1134kcal
炭水化物:
87.5g
脂質:
76.4g
塩分量:
5.2g
タンパク質:
28.6g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。