奈良漬けでコクうまポテトサラダ レシピ・作り方
「奈良漬けでコクうまポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、奈良漬けのポテトサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりのハムと、風味のよい奈良漬けと、コクのあるクリームチーズが入ったポテトサラダは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. じゃがいもは一口大に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. 奈良漬けは粗みじん切りにします。ゆで卵は切れ目を入れて黄身と白身に分け、白身は粗みじん切りにします。
- 4. ロースハムは半分に切り、さらに細切りにします。
- 5. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。
- 6. 温かいうちに、フォークで粗く潰し、クリームチーズを入れ、味がなじむまで和えます。
- 7. 2、3、4、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
- 8. 大葉を敷いた器に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもは男爵いもを使うと、ホクホクとした食感に仕上がります。 粗挽き黒こしょうの分量はお好みで調節してください。 奈良漬けはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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