豚バラ肉のスタミナ塩麹炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉のスタミナ塩麹炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スタミナ料理の定番の組み合わせ!豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物を、塩麹のタレで仕上げるレシピです。ピリッときいた黒こしょうがアクセントになって、ごはんが進む味付けになっています。お弁当のおかずにもぴったりですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクの芽は3cm幅に切ります。豚バラ肉は一口大に切ります。
  2. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油、1を入れて炒めます。
  3. 3. 豚バラ肉の色が変わったら①を入れて、中火で炒め合わせます。
  4. 4. 全体に火が通ったら、火から下ろします。お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は豚バラ肉を使用しましたが、豚こま切れ肉などでも代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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