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電子レンジで簡単 ナスとズッキーニの梅おかか和え レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 ナスとズッキーニの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.18(32)
ナス、ズッキーニを使った、電子レンジで簡単に作れる和え物です。火を使わないレシピなので副菜におすすめです。梅干しが入っているのでさっぱりとした味ですが、ごま油を加える事でコクをプラスしました。
簡単に作れるので、是非お試しください。
簡単に作れるので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備梅干しの種を取っておきます。
- 1ナスはヘタを取り、1cm幅の輪切りに切ります。ズッキーニも1cm幅の輪切りに切ります。
- 2梅干しを包丁で叩いて、ペースト状にします。
- 3耐熱ボウルに1、塩を入れてふんわりラップをします。600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
- 4粗熱が取れたら、2、ごま油、かつお節を加えて、よく和えます。
- 5器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ナス、ズッキーニは、大きさや太さによって加熱時間が変わるので、加熱時間は調節してください。
梅干しはお好みの物を使ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
32人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジで火を使わず3〜5分で完成する手軽さが魅力的です。ナスとズッキーニを適度な大きさに切り、梅肉と鰹節で和えるだけの簡単レシピ。梅の爽やかな酸味と鰹節の風味が絶妙にマッチして、さっぱりとした夏らしい一品に仕上がります。お好みで梅を2個使うとより風味豊かに。切り方は5ミリより厚めがおすすめで、お弁当のおかずとしても重宝します。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
