ミュートを解除

電子レンジで簡単 ナスとズッキーニの梅おかか和え　レシピ・作り方

「電子レンジで簡単 ナスとズッキーニの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.18(32)
ナス、ズッキーニを使った、電子レンジで簡単に作れる和え物です。火を使わないレシピなので副菜におすすめです。梅干しが入っているのでさっぱりとした味ですが、ごま油を加える事でコクをプラスしました。
簡単に作れるので、是非お試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    梅干しの種を取っておきます。

  • 0:13
    1.ナスはヘタを取り、1cm幅の輪切りに切ります。ズッキーニも1cm幅の輪切りに切ります。
  • 0:03
    2.梅干しを包丁で叩いて、ペースト状にします。
  • 0:15
    3.耐熱ボウルに1、塩を入れてふんわりラップをします。600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  • 0:10
    4.粗熱が取れたら、2、ごま油、かつお節を加えて、よく和えます。
  • 0:07
    5.器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ナス、ズッキーニは、大きさや太さによって加熱時間が変わるので、加熱時間は調節してください。 梅干しはお好みの物を使ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.18
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

電子レンジで火を使わず3〜5分で完成する手軽さが魅力的です。ナスとズッキーニを適度な大きさに切り、梅肉と鰹節で和えるだけの簡単レシピ。梅の爽やかな酸味と鰹節の風味が絶妙にマッチして、さっぱりとした夏らしい一品に仕上がります。お好みで梅を2個使うとより風味豊かに。切り方は5ミリより厚めがおすすめで、お弁当のおかずとしても重宝します。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ