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レンジで簡単!春キャベツと豚肉の重ね蒸し

「レンジで簡単!春キャベツと豚肉の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春の柔らかくて甘いキャベツを使用したレシピです。 優しい味のとろとろのタレとの相性は抜群ですね。 からしの代わりにゆず胡椒を使っても美味しくなります。 電子レンジで出来てとっても簡単なので是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 春キャベツ300g
  • 豚肉 (ロース)150g
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • ①酒小さじ2
  • ①練りからし小さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • 青ねぎ適量
  • ミニトマト (飾り用)2個

手順

  1. 1.
    ①の材料を混ぜておきます。
  2. 2.
    耐熱容器に春キャベツと豚肉、1を交互に重ねます。
  3. 3.
    2にラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱します。
  4. 4.
    3の春キャベツと豚肉を取り出し、残りのタレに水溶き片栗粉を加えて600Wの電子レンジで1分程度加熱します。
  5. 5.
    春キャベツと豚肉を皿に盛り付け4をかけたら完成です。お好みで刻んだ青ねぎとミニトマトを添えてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

柔らかくて甘い春キャベツは蒸すことでより甘みが増します。
電子レンジの出力によって火の通りが違うので様子を見ながら加熱時間を調節してください。
水溶き片栗粉はダマになりやすいので加熱する前によく混ぜてください。

たべれぽ

たべれぽ
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じゅん
2017年07月29日

すごく美味しかったです‼︎

たべれぽ
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みかん
2017年05月14日

簡単にできましたー!ほんとに簡単!

たべれぽ
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ku-ママ
2017年04月21日

美味しかったです。また作ります☺

たべれぽ
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たらちゃん
2017年04月15日

春キャベツを大量にもらったから作ってみました。
別の料理にと買っておいたシソも一緒に挟んでみました。
とても簡単に出来て美味しかったです♪

たべれぽ
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タコちゃん
2017年04月07日

キャベツが足りなかったので 少し余っていたモヤシを足しました。サッパリして美味しかったです。

コメント

ユカ
ユカ
からしは、食べた後に、ピリッとする位でしたが、美味しかったです。
3ヶ月前
ルミ
ルミ
簡単だし、美味しそうです。
9ヶ月前
まやこね
まやこね
おいしそー
明日作ろっと(ˊᵕˋ)
10ヶ月前
タコちゃん
タコちゃん
サッパリして とても美味しかったです。からしの代わりに柚子胡椒でも良さそうですね、次は大人の味に挑戦してみます。
10ヶ月前
イシュカ
イシュカ
辛子なしで美味しく出来ました!
10ヶ月前
shizuka
shizuka
豚肉は 生のままで重ねても 食べるときには 大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄切り肉を使っていますし、レンジで7分以上加熱しておりますので大丈夫だと思います。
火の通り具合が不安でしたら、様子を見ていただき、時間を延長してください。
10ヶ月前
あぃ てぃ おー.゚+.(´∀`*).+゚.
あぃ てぃ おー.゚+.(´∀`*).+゚.
豚肉生のまま重ねてます?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生のまま重ねています。美味しいのでぜひ試してみてくださいね!
10ヶ月前
あぃ てぃ おー.゚+.(´∀`*).+゚.
あぃ てぃ おー.゚+.(´∀`*).+゚.
美味しゅうございました(初めての一人料理)
10ヶ月前
ku-ママ
ku-ママ
美味しかったです。お酒すすみます
10ヶ月前
Miyoko Ogishima
Miyoko Ogishima
ウチは4人なので全てを倍量にしたら、結構カラシが効きましたが皆んな普通に完食しました。人参を千切りにして色合い程度加えましたが、美味しく頂けました。
11ヶ月前
幸咲もも
幸咲もも
からしが苦手なんですが、何かで代用できますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
からし無しでも美味しく作れますので、作ってみてくださいね。
11ヶ月前

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