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米粉で作る!クリスピーピザ レシピ・作り方

米粉で作る!クリスピーピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
500
4.23(98)
米粉で作る!クリスピーピザのご紹介です。米粉を使用しているので、パリッとし、さっぱりとした生地になっています。自宅で簡単にピザが作れるので、お好みの具をのせてぜひ試してみてください。
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材料1枚分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180度に予熱します。
  • 1ピーマン、ナスを輪切りにします。
  • 2ボウルに米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩を入れひと混ぜします。
  • 32にオリーブオイル、水を入れ、まとまるまで手で混ぜます。
  • 4クッキングシートの上で、3の生地を麺棒で伸ばします。
  • 54の上に、ケチャップを塗り、具材をのせたら180℃のオーブンで10分位焼き、乾燥バジルを振ったら完成です。

コツ・ポイント

水の量は、目安です。使用する米粉の種類によって多少量が変動するので、一気に全部入れるのではなく、耳たぶくらいの硬さになるように調節してください。 米粉で作る生地は他の生地よりも乾燥しやすいので、手早く伸ばしてください。 焼き時間は目安です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.23
98人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

生地は水加減が決め手で、80mlがベストバランス。モチモチの生地に耳はパリッと香ばしい仕上がりです。しらす、ウインナー、コーン、チーズなど好みの具材をトッピングして楽しめます。生地を薄く伸ばすのがポイントで、クリスピーな食感を実現。小麦粉アレルギーの方でも安心して食べられるグルテンフリーピザで、発酵不要で20分程度で手軽に作れるのも魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。