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冷やし白玉ぜんざい　レシピ・作り方

「冷やし白玉ぜんざい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.82
(9)

もっちり白玉のお団子を入れた冷やしぜんざいの紹介です。少ない材料で簡単に作れるので、おやつにオススメです。生クリームやアイスクリームをトッピングするのもおいしいです。ゆであずきで手軽に冷やしぜんざいをお楽しみくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに白玉粉を入れ、水を2回に分けて加え、都度混ぜ合わせて固さを調整します。ひとまとめにして、直径2cmほどに丸めます。
  2. 2 鍋にお湯を沸騰させ、1を入れてゆでます。浮かび上がってから2分程ゆで、お湯を切り、氷水にさらして冷やし、水気を切ります。
  3. 3 器にゆであずき、2を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白玉は、大きめの鍋でゆでるとくっつきにくくなります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.82
9人の平均満足度
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2022.6.24
抹茶パウダーときなこもかけました^_^
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2025.6.27
白玉粉は とろけるやわらかさ♡♪ シンプルにすぐできるぜんざい◎ オイシイ。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nonmiya
nonmiya
2023.7.2
白玉は抹茶と2色ですが､出会い物?の🍒佐藤錦を乗せました‼️ 善哉の茹で小豆は小豆250gとキビ糖を150gで作りましたが､小豆自体の風味を感じる優しい甘さに為ったと思います。 白玉の柔らかさもモチモチとして美味しく頂きました💕 茹で小豆は水無月にも流用しましたが､美味しい水無月に為りましたよ😉
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2025.7.14
レシピ通りにしたつもりですが 白玉粉がうまくまとまらず スプーンを使いました すごく美味しかったので また作りたいと思います♪
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