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甘みがギュッとつまった ドライイチジク レシピ・作り方
「甘みがギュッとつまった ドライイチジク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
500円
4.40(11)
自宅で簡単に作れるドライイチジクの紹介です。低温でじっくりゆっくり焼いていくことで、イチジクの旨味がギュッと濃縮され、甘さが増します。そのままでも美味しいですが、ヨーグルトやバニラアイスと合わせたり、赤ワインやブランデーなどに漬けて食べたりと、大人の楽しみ方も出来ます。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- イチジク5個
手順
- 準備イチジクは流水で洗い、キッチンペーパーなどで表面の水分を拭き取っておきます。 イチジクのヘタは切り落としておきます。
- 1イチジクは皮付きのまま、縦に4等分に切ります。
- 2天板にクッキングシートを敷き、1を重ならないように並べます。
- 3100℃のオーブンで予熱せずに90分焼きます。
- 4裏返してさらに30分焼き、水分が飛んだら完成です。
コツ・ポイント
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
水分が残っている場合は、様子を見ながらさらに焼いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
