たった20分で!簡単チーズリゾット レシピ・作り方

「たった20分で!簡単チーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.44
(139)

「おなかが空いたけど食材が何もない…」という時にとても便利な簡単リゾットです。 炊飯器でご飯を炊くよりも早く仕上がるので、忙しい日にもおすすめのメニューです。 小さなお子様にも喜ばれる優しい味です。大人向けには、粗挽きのこしょうを多めに入れるのがオススメですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で米を炒めます。
  2. 2 米全体が半透明になり、表面が白っぽくなるまで炒めます。
  3. 3 水とコンソメを加え、時々かき混ぜながら中火で15分ほど加熱します。
  4. 4 米に芯がなくなってアルデンテになったら火を止めます。
  5. 5 粉チーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 6 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

米は洗わないで使います。水分を含むことにより、米が割れやすくなってしまいます。気になる場合は、無洗米を使用してください。 米は透き通るまでしっかりと炒めます。火が通っていないと、芯が残ってしまいます。 途中で水分が足りなくなった場合は、少しずつ水を足してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
139人の平均満足度
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ぷー
ぷー
2021.2.1
0.5合で作りました、 おいしかったです!
12人のユーザーが参考になった
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Canan
Canan
2021.4.5
こんなに簡単でこんなに美味しいなんて^^ クミンをかけたらとても香りが良くなりチーズに合って最高でした!
10人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.4.16
No.595 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、タルト作りで重石の代用として使った生米を使いました😄ずっと煮ていても結構パリパリ、カリカリ?している部分があったのですが、チーズをたっぷり入れたので、スプーンですくった時にちょっと伸びるし、味もめっちゃくちゃ美味しかったです😍いい感じに再利用できたのですごい嬉しいです☺️家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
7人のユーザーが参考になった
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さとこ
さとこ
2020.9.18
簡単に美味しくできました^_^
6人のユーザーが参考になった
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どぅー
どぅー
2021.11.25
簡単でした!水を少し足しながらでしたが、ちょっと芯が残ってしまって固かったので、水分多めでもいいかな?と思いました!味は美味しかったです✨
4人のユーザーが参考になった
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s
s
2024.7.22
玉ねぎ、ベーコン、ブラックペッパーも加えて、粉チーズではなくとろけるチーズで作りました! 生米から作ったの初だったけどチーズが伸びていい感じの硬さでめっちゃ美味しかった 放置してたら水分蒸発してちょっと焦げたので注意!
3人のユーザーが参考になった
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anpon
anpon
2023.9.24
コーンがあったので入れました。米2合に対して水900mlほど。 オリーブオイルは大さじ4、 コンソメはキューブがなかったので顆粒で代用。小さじ3杯と少し入れました。 粉チーズもなかったので、ピザ用とろけるチーズを多めに入れました。 最後にブラックペッパーとパセリをふりかけました。
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Jacki
Jacki
2021.2.8
何回作っても、やっぱり美味しい!
3人のユーザーが参考になった
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ユーザー2a3f50
ユーザー2a3f50
2022.1.12
簡単、上手く出来た。美味しかった。彼女にも作ってあげたいと思った。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みゆ
みゆ
米は研いでなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントに明記させていただいていますが、米は洗わないで使用します。 気になるようでしたら、無洗米を使ってくださいね!
みゆ
みゆ
ありがとうございます!
めめ
めめ
ピザ用チーズでは出来ませんか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ピザ用チーズでも作っていただけますよ。 ぜひ作ってみくださいね。
ほくほく
ほくほく
お水2カップとは400ccであっていますか?
kurashiru
kurashiru
水2カップは400mlが目安です。ぜひ作ってみてくださいね。

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