たった20分で！簡単チーズリゾット　レシピ・作り方

「たった20分で！簡単チーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「おなかが空いたけど食材が何もない…」という時にとても便利な簡単リゾットです。 炊飯器でご飯を炊くよりも早く仕上がるので、忙しい朝にもってこいのメニューです。 小さなお子様にも喜ばれる優しい味です。大人向けには、粗挽きのこしょうを多めに入れるのがオススメです。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

  • 米 1カップ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 2カップ
  • コンソメキューブ 1個
  • 粉チーズ 大さじ4
  • 塩こしょう 少々
  • ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で米を炒めます。
  2. 2. 米が半透明になった後、さらに半分位が白くなるまで炒めます。
  3. 3. 2に水とコンソメを加え、中火で15分たまに混ぜながら加熱します。
  4. 4. 米に芯がなくなってアルデンテになったら火を止めます。
  5. 5. 粉チーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整えます。
  6. 6. 器へ盛り付け、お好みでドライパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

米は洗わないで使います。水分を含むことにより、米が割れやすくなってしまいます。気になる場合は、無洗米を使用してください。 米は透き通るまでしっかりと炒めます。火が通っていないと、芯が残ってしまいます。 途中で水分が足りなくなった場合は、少しずつ水を足してください。

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