ミュートを解除
おでんリメイク 山椒の和風カレー レシピ・作り方
「おでんリメイク 山椒の和風カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.21(12)
おでんのリメイクレシピのご紹介です。少しだけ余ったおでんと煮汁にカレールーを加えると、旨味たっぷりの和風カレーに仕上がりますよ。粉山椒の風味がアクセントになっています。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)400g
- 豚こま切れ肉150g
- おでんの具
- おでんの大根1個
- おでんのちくわ1本
- おでんの卵1個
- おでんのすり身揚げ2個
- おでんのさつま揚げ1枚
- おでんのこんにゃく60g
- おでんの結び昆布1個
- おでんの麩1個
- お湯200ml
- おでんの煮汁200ml
- (A)
- 粉山椒大さじ1
- すりおろし生姜大さじ1
- カレールー60g
- サラダ油小さじ2
手順
- 1おでんの具は一口大に切ります。
- 2中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。色が変わったらお湯、おでんの煮汁、1を入れて煮ます。
- 3ひと煮立ちしたらアクを取り、(A)、カレールーを入れて中火で混ぜ合わせ、カレールーが溶けたら火から下ろします。
- 4器にごはんをよそい、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
カレールーはお好みのものをお使いください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。粉山椒の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
