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チンゲン菜の中華風ピリ辛炒め　レシピ・作り方

「チンゲン菜の中華風ピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(30)
シャキシャキの食感がとても良いチンゲン菜の中華風ピリ辛炒めはいかがでしょうか。
冷蔵庫の残り野菜を使って簡単にパパッと作れ、ご飯以外に、麺にもよく合います。
忙しい時や、もう一品欲しい時などに、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1具は食べやすい大きさに切ります。
  • 2中火で熱したフライパンに調味料(A)を入れます。
  • 3豚バラ薄切り肉とエビを入れます。
  • 4残りの具を火の通りにくい順に入れて強火で炒めます。
  • 5調味料(B)を入れて味が絡んだら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので火加減に注意してください。 すりおろし生姜と、すりおろしニンニクは、チューブのもので大丈夫です。 辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節して作ってください。 炒めすぎると食感が悪くなるので気をつけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

チンゲン菜、たけのこ、しいたけなど具材の歯ごたえが楽しく、ピリ辛の豆板醤が野菜の甘みを引き立てる中華風炒めです。辛さは豆板醤の量で調整可能なので、お子さまから大人まで好みに合わせて楽しめます。ご飯との相性が抜群で、野菜嫌いの方でも「お店の味みたい」と大好評の本格的な仕上がりになります。具材はアレンジ自在で、豚肉や玉ねぎ、エリンギを加えてもおいしく作れますよ。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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