肉じゃが風温野菜サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 野菜はよく洗っておきます。
2. 1 1個のじゃがいもは芽を取り、皮を剥き1cm幅の輪切りにしたら耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Ｗの電子レンジで4分加熱します。
3. 2 2個目のじゃがいもの芽を取り、皮を剥き2cm幅のくし切りにしたら耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで4分加熱します。
4. 3 アスパラガスは根元の皮を剥き、袴と根元の硬い部分を取り除き、半分に切ります。
5. 4 エリンギは繊維に沿って5mm幅に切ります。
6. 5 にんじんは皮を剥き、1cm角の棒状に切ります。
7. 6 3、4、5を耐熱皿に並べて、ラップをし、600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
8. 7 豚バラ肉は耐熱ボウルに入れ酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
9. 8 1をフォークで潰し、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
10. 9 2と6と7をお皿に盛り、8を添えて完成です。