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炊飯器で塩バター肉じゃが レシピ・作り方
まさかの炊飯器で！？
家庭料理の代表格、肉じゃがが簡単に作れちゃうんです。
今回はバターがとろっと溶けだしてこくうま！そんな塩バター味に仕上げました。
ほくほくのジャガイモに味がよく染みて絶品ですよ！
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉200g
- じゃがいも4個
- 玉ねぎ1玉
- にんじん1個
- ししとう適量
- ①水200ml
- ①鶏がらスープの素大さじ2
- ①塩小さじ1
- ①酒大さじ2
- ①みりん大さじ2
- バター小さじ1
作り方
- 1.鶏もも肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切ります。
- 2.炊飯器に1とししとうを入れ、さらに①をすべて入れて早炊きします。
- 3.炊き上がったら、バターを入れてひとまぜします。
- 4.お皿に盛り付けて出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
今回はお肉を、さっぱりと鶏肉にしてみました。
豚肉でも代用可能です。
豚肉を使う際、1度お湯に通して余分な油や灰汁を落としてから調理すると、炊飯器の中が油ギトギトしてしまうのを防いで、美味しく仕上がりますよ。
豚肉でも代用可能です。
豚肉を使う際、1度お湯に通して余分な油や灰汁を落としてから調理すると、炊飯器の中が油ギトギトしてしまうのを防いで、美味しく仕上がりますよ。
たべれぽ
りなてぃん
2018年05月20日
盛り付け前ですが、同じ味付けで炊飯器ではなく鍋で作りました。旦那も美味しいと言っていました＾＾
kazu
2018年05月13日
肉じゃがは、いつも炊飯器で、調理しています°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°寝る前に、材料をゴロっと入れてスイッチON。後は保温に任せて、味がしみ込んでくれます。キヌサヤやインゲンは、食べる前に入れた方が、青々シャキシャキ感そのままです。忙しい日にピッタリの炊飯器レシピ❗️助かりますね～
りょく
2017年02月08日
豚肉で作りました！じゃがいもちょうどよく荷崩れして、味も染みていておいしかった～★炊飯器だと簡単でほっとくだけで時短にもなります！
ドリｨｰ
2017年01月23日
美味しく出来たぁー
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コメント
真っ白ご飯がすすみますよね。
炊飯時間はお手持ちの炊飯器によっても異なりますので
様子をみながらベストの時間を見つけてくださいね。
気に入っていただけたようで良かったです、ホクホクのジャガイモとバターの組み合わせ良いですよね♪
ぜひまた作ってくださいね♪