時短!レンジで作るローストビーフ レシピ・作り方

「時短!レンジで作るローストビーフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン、フライパンは必要なし! 電子レンジだけで調理可能の、超簡単ローストビーフです!電子レンジで3分加熱するだけなので、かなり時短で作れますよ。 パーティーやおさけのおつまみに喜ばれること間違いなし!

調理時間:10分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. 牛もも肉にフォークで穴を開けます。
  2. 2. 袋に1と(A)を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間程置きます。
  3. 3. 袋から取り出し、黒こしょうと塩をまぶします。まぶしたらラップで包み30分常温におきます。
  4. 4. 3を耐熱容器にのせて600Wのレンジで2分加熱します。加熱したら裏返して更に600Wのレンジで1分加熱します。
  5. 5. ラップをはがし、粗熱を取ります。冷めたら切り分けてお皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 牛肉は新鮮なものを使ってください。食中毒の恐れがある為、中心温度75℃1分以上と同等の加熱時間を設けてください。牛肉の表面から1~2cm色が変わっているかを確認し、大きさによって加熱時間を調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方など、体調に不安がある方はお召し上がりにならないことをおすすめします。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 こちらのレシピは、お肉にしっかりと味付けをしているので、ソースはつけていません。

たべれぽ

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