炊飯器で スパイシージャンバラヤ レシピ・作り方

「炊飯器で スパイシージャンバラヤ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で手軽に作る、ジャンバラヤです。具沢山で、しっかりとした味付けの食べ応えのあるピラフ風のごはんです。お子様が大好きな味付けです。カレー粉をケイジャンスパイスやメキシカンシーズニングなどに替えると、グッと本格派の味になります。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 1合
  • 鶏もも肉 60g
  • ウインナー 2本
  • トマト 1/2個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ホワイトマッシュルーム 2個
  • ①カレー粉 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①チリパウダー 小さじ1/4
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • ①オリーブオイル 大さじ1/2
  • 適量
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 米は洗って、水に30分程浸け、水気を切っておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. トマトと赤パプリカはヘタを除き1cmの角切りにします。玉ねぎは1cmの角切りにします。
  3. 2. マッシュルームは薄切りにします。ウインナーは2cmの輪切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は余分な脂肪を除き、一口大に切ります。
  5. 4. 炊飯釜に米と①を入れ混ぜた後、水を1の目盛りまで注ぎ、米の上に1、2、3をのせ炊飯器の炊飯機能を使って炊飯します。
  6. 5. 上下を返すように混ぜた後、5分ほど蒸らします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

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