冷ぶっかけで!しらたきのとろろそば風 レシピ・作り方

「冷ぶっかけで!しらたきのとろろそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろろとオクラのネバネバがさらに食欲をそそること間違いなしの一品です。暑い日にもオススメです。わさびを加えてピリ辛にしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. しらたきはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
  3. 2. 長芋をすりおろします。
  4. 3. オクラはヘタとガクを切り落とし、塩をふり、板ずりをします。
  5. 4. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら3を入れて1分ほどゆで、お湯を切ります。粗熱が取れたら5mm幅の輪切りにします。
  6. 5. お皿にしらたき、1、2、4、のりを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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