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冷ぶっかけで！しらたきのとろろそば風 レシピ・作り方
「冷ぶっかけで！しらたきのとろろそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.27(19)
とろろとオクラのネバネバがさらに食欲をそそること間違いなしの一品です。暑い日にもオススメです。わさびを加えてピリ辛にしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しらたきはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。長芋は皮をむいておきます。
- 1ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
- 2長芋をすりおろします。
- 3オクラはヘタとガクを切り落とし、塩をふり、板ずりをします。
- 4鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら3を入れて1分ほどゆで、お湯を切ります。粗熱が取れたら5mm幅の輪切りにします。
- 5お皿にしらたき、1、2、4、のりを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.27
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
つるっとした食感のしらたきが麺の代わりとなり、ヘルシーながらも満足感たっぷり。オクラのネバネバと山芋のとろろが絡み合い、さっぱりとした喉越しで夏バテ時にもぴったり。お好みで温泉卵やサラダチキン、納豆をトッピングすればボリューム満点の一品に。カロリーを抑えたい方にもおすすめの、簡単に作れるヘルシーメニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
