ロマネスコとベーコンのキッシュ風グラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1 ロマネスコは小房に分けます。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 ブロックベーコンは2cm角に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
6. 5 ボウルに卵液の材料を入れて混ぜ合わせます。
7. 6 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、3を入れ、塩こしょうをふって炒め、ブロックベーコンに焼き色がついたら4を加えてさっと炒め、火から下ろします。
8. 7 耐熱皿に6を入れ、5を流し入れます。200℃のオーブンで20分焼き、こんがりと焼き色がついたら完成です。