おつまみの王道！ネギザーサイやっこ レシピ・作り方
「おつまみの王道！ネギザーサイやっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷や奴というと和風のイメージですが、今回の冷や奴は、ザーサイや長ネギ、ごま油など、香りの良いものを使用した中華風やっこです。時間がないときのおつまみや、もう一品欲しいときのメニューにオススメです。 是非お試し下さい。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ネギ、ザーサイはみじん切りにします。
- 2. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3. 絹豆腐は水分を切り、半分に切って器に盛ります。
- 4. 2を豆腐の上にのせ、お好みで万能葱やラー油をかけます。
料理のコツ・ポイント
豆腐の水分はキッチンペーパーなどでしっかり切ると水っぽくならず味がボケません。お好みで木綿豆腐にすると食べ応えもありオススメです。餃子や春巻きなど、少しヘビーな中華料理との相性がいいです。ぜひ、お試しくださいね。
たべれぽ
4.6
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