豚の生姜焼き レシピ・作り方

「豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き豚の生姜焼きのご紹介です。基本の味付けなので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。がっつり食べたい方は、丼にするのがおすすめです。夕食のメニューの一品としては勿論、お弁当のおかずにも入れられるのでぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉8枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • サラダ油適量
  • ①酒大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①すりおろし生姜10g
  • キャベツ適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをお好みの厚さに切ります。
  2. 2.
    ①のタレを合わせます。
  3. 3.
    熱したフライパンに油をひいたら、お肉を焼きます。
  4. 4.
    お肉の色が変わったら玉ねぎをいれて炒めます。
  5. 5.
    玉ねぎがしんなりしたら①を加えて全体によく絡ませて、キャベツとマヨネーズを添えたら完成です。お好みで、ごはんにのせて丼にしてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・手順3~5では、中火で火にかけてください。
・豚バラ肉は他に、薄切りロースや生姜焼き用の肉を使用してください。
・甘みをブラスしたい場合は、蜂蜜を少し加えるととろみが増し、白いご飯にもよく合います。

たべれぽ

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