豚の生姜焼き レシピ・作り方

「豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好き豚の生姜焼きのご紹介です。基本の味付けなので、初心者の方でも簡単にお作りいただけます。がっつり食べたい方は、丼にするのがおすすめです。夕食のメニューの一品としては勿論、お弁当のおかずにも入れられるのでぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚バラ肉 8枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 適量
  • ①酒 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 10g
  • キャベツ 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎをお好みの厚さに切ります。
  2. 2. ①のタレを合わせます。
  3. 3. 熱したフライパンに油をひいたら、お肉を焼きます。
  4. 4. お肉の色が変わったら玉ねぎをいれて炒めます。
  5. 5. 玉ねぎがしんなりしたら①を加えて全体によく絡ませて、キャベツとマヨネーズを添えたら完成です。お好みで、ごはんにのせて丼にしてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・手順3~5では、中火で火にかけてください。 ・豚バラ肉は他に、薄切りロースや生姜焼き用の肉を使用してください。 ・甘みをブラスしたい場合は、蜂蜜を少し加えるととろみが増し、白いご飯にもよく合います。

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