ほろ苦ゴーヤとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方

「ほろ苦ゴーヤとベーコンのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴーヤの苦味がおいしい、ガーリック炒めです。ベーコンの旨味がゴーヤのおいしさを引き立て、ごはんにとてもよく合います。おつまみとしても最高におすすめなので、メニューに迷ったときにぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ベーコンは拍子木切りにしておきます。
  2. 1. ゴーヤはヘタを切り落としてワタを取り除き、5mm幅に切ります。
  3. 2. フライパンに(A)を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたらベーコンを入れて炒めます。
  4. 3. ベーコンに焼き色がついたら1、白ワインを入れて中火で炒めます。ゴーヤがしんなりしたらしょうゆを加えて炒め合わせます。
  5. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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