わさび醤油がクセになる！鶏もも肉の和風ソテー　レシピ・作り方

美味しかったですが、最初は上手く中まで日が通らなく、頑張って焼き続けたら焦げてしまいました。 アルミホイルではなく蓋で蒸し焼きにした方がいいなと思ったのと、中まで火が通りにくいので、ずっと弱火でゆっくり焼く方がいいなと思いました。 あと酒や水を足して蒸し焼きにするべきかなと。 わさびの味はほとんどしませんでした、もっと味をきかせたいならわさびを足すといいと思います

他のかたのレビューを見て、焼くとワサビの風味が飛んでしまうと書いてあったので、焼いたあとに追いワサビして食べてみたら美味しかったです🍖✨

10歳です。美味しかったです♪

おいしくできました！！ まず、鶏モモは事前に包丁を入れて厚みを均等にそろえてくださいね！ あと、アルミホイルを被せて抑えるのは皮目をパリパリに焼くためなので、蓋しちゃうのもったいないです…ベチャっとなるので… 私はクッキングシートと、小さなボウルに水をはった重しで楽しました（笑）ほったらかしOK!! 鶏モモのソテーをつくる際のコツとして、有名な笠原将弘さんがおっしゃっていたので参考にしてみてください これだけで皮パリッ、中しっとりのソテーになります！！ ワサビは練より本わさびが断然おいしいです 付け合せはかぼちゃとキノコを同じフライパンでソテーしました 根菜が相性良さそう 手羽先やとんかつ用のロースでも作ってみたいです

美味しかったです。 わさびを多めに、半日ポリ袋で漬け込んだらしっかり味が付いてました！わさびも強すぎずほんのり香ります！ オーブンのオートメニューでノンオイルで焼き上げてより簡単に！洗い物も少なくできました！

全体的には美味しくできたのですが、わさびの風味がニンニクに負けてしまったようでした🤔 リピする時は焦げ過ぎないよう鶏肉を薄く広げて焼こうと思います♪ 付け合せはトマトとアボガドにしてみました！ 今回失敗…(焦げた) 次回リベンジ！

一口大に切って作りました！少し長めに漬けましたが、たしかにわさびの風味は控えめでした！おいしかったです！付け合わせはきゅうりにしました！弱火でじっくり焦げ目をつけたのがうまくできて良かったです

漬け時間10分でもタレも結構余るしで十分だったので時短で簡単でした。食べれぽを参考にわさび小さじ3にしたら丁度良くわさびを感じられて大人な味で美味しかったです。玉ねぎは水にさらしたけど、タレで炒めた方が良いと思います。 3.5

10歳です。お母さんが、好きなので作りました‼️美味しかったです♪