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豆腐を使って！抹茶マフィン レシピ・作り方
「豆腐を使って！抹茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐と抹茶でマフィンをつくってみました。豆腐の種類は木綿豆腐でも大丈夫です！お好みの豆腐をお使いください。三温糖の代わりにグラニュー糖でも大丈夫です。三温糖を使用すると風味が生かされます。お好みで変えてください！お使いのオーブンによって加熱時間が異なると思うので、加熱時間は調整してください。
材料 （4個分（5cm×4cm））
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱します。型にバターを塗っておきます。
- 1 ボウルに絹豆腐をいれてゴムベラで滑らかにします。
- 2 1にサラダ油を加えて混ぜ、牛乳も混ぜます。
- 3 別のボウルに、(A)を混ぜ合わせます。
- 4 2に3を振るい、混ぜます。
- 5 4を型にいれて、170℃のオーブンで20分程焼いたら完成です。
コツ・ポイント
絹豆腐はだまがなくなるように、滑らかになるまでヘラで混ぜてください。だまがないほうが他の具材と混ざりやすいです。薄力粉を入れた後は、粉っぽさが無くなるまで混ぜてください！でも、混ぜすぎには注意してください！
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
絹豆腐や木綿豆腐を使用したヘルシーで優しい味わいのマフィンです。外側はパリパリ、中はふんわりもっちりとした食感が特徴的。抹茶の風味がしっかりと感じられ、ずんだ餅のような和スイーツの味わいも楽しめます。アレンジ次第でクリームチーズや粒あん、ナッツ類を加えても美味しく、粉砂糖をまぶしたり、キャラメルシロップをかけても相性抜群です。15-20分程度で手軽に作れます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みうら
ココアパウダーで作るときも小さじ2で大丈夫ですか？
kurashiru
ココアパウダーで作る場合も同量で大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
ふう
アーモンドプードルでも出来ますか？
kurashiru
薄力粉のうち少量を変更する事によってお作りする事は可能ですよ。
試作はしておりませんので正確な分量はお答えできませんが、
ぜひ試してみて下さいね
なつ
100均に売っている紙のマフィン型でもできますか？
kurashiru
大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
なつ
ありがとうございます😆GW中に作りたいと思います!!
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