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秋総取り！鮭ときのこのクリームパスタ　レシピ・作り方

「秋総取り！鮭ときのこのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.15
(9)

秋鮭ときのこを使った秋にぴったりの一品です。 濃厚なクリームソースがパスタに絡み食欲をそそます。 濃厚なクリームにとろーりと溶けるチーズの風味もたまりません！ ついつい食べる手がとまらない！ 美味しいパスタを召し上がれ♪

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鮭は600Wのレンジで1分加熱し、身をほぐします
  2. 2 ほうれん草は3センチほどに切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは斜めに薄切り、しめじはほぐします
  3. 3 フライパンに油を中火で熱し1、2を炒めます
  4. 4 塩こしょうとコンソメで味を付け、牛乳と生クリームを入れて軽く煮立たせます
  5. 5 茹でたパスタを加えチーズを絡ませたら完成です

コツ・ポイント

パスタは少し固めに茹でると、出来上がりがちょうどいい固さになります。 塩鮭を使用する場合は、クリームソースの塩こしょうを調節して下さい。 お野菜やきのこはお好みの食材を使用来て下さい。 牛乳と生クリームは加熱しすぎると膜が張るので加熱しすぎには注意して下さい。 今回はパスタでペンネを使っています！

たべれぽ

レシピ満足度

4.15
9人の平均満足度
たべれぽの写真
チャロン
チャロン
2023.8.28
15分であっという間にできました。ちょっと味が薄かったので、チーズやコンソメを規定量より多めに入れました。美味しかったです。
たべれぽの写真
きょん
きょん
2018.1.2
美味しすぎました👌✨ とにかく生クリーム好きには堪らない 理想の味でした。 チーズを沢山入れて濃くを出しました。
たべれぽの写真
奈緒子
奈緒子
2017.3.11
ほうれん草がなかったので小松菜で代用しました！10分で完成しました。見た目も綺麗ですごく美味しいかったです☺︎
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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