料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

秋総取り!鮭ときのこのクリームパスタ

「秋総取り!鮭ときのこのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

秋鮭ときのこを使った秋にぴったりの一品です。 濃厚なクリームソースがパスタに絡み食欲をそそます。 濃厚なクリームにとろーりと溶けるチーズの風味もたまりません! ついつい食べる手がとまらない! 美味しいパスタを召し上がれ♪
調理時間:30分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • パスタ80g
  • 生鮭1切れ
  • ほうれん草1束
  • しめじ1/4パック
  • エリンギ1本
  • 玉ねぎ1/4玉
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • コンソメ小さじ1
  • 牛乳50ml
  • 生クリーム50ml
  • ミックスチーズ10g

手順

  1. 1.
    鮭は600Wのレンジで1分加熱し、身をほぐします
  2. 2.
    ほうれん草は3センチほどに切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは斜めに薄切り、しめじはほぐします
  3. 3.
    フライパンに油を中火で熱し②を炒めます
  4. 4.
    塩こしょうとコンソメで味を付け、牛乳と生クリームを入れて軽く煮立たせます
  5. 5.
    茹でたパスタを加えチーズを絡ませたら完成です

料理のコツ・ポイント

パスタは少し固めに茹でると、出来上がりがちょうどいい固さになります。
塩鮭を使用する場合は、クリームソースの塩こしょうを調節して下さい。
お野菜やきのこはお好みの食材を使用来て下さい。
牛乳と生クリームは加熱しすぎると膜が張るので加熱しすぎには注意して下さい。
今回はパスタでペンネを使っています!

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
奈緒子
2017年03月11日

ほうれん草がなかったので小松菜で代用しました!10分で完成しました。見た目も綺麗ですごく美味しいかったです☺︎

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundごはんが進む本格回鍋肉
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundカリカリチキンソテー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundマヨが決め手 大葉となす天のぶっかけ冷やしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトたっぷりお豆腐サラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...