ちくわ寿司おにぎり レシピ・作り方

「ちくわ寿司おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわを甘辛く炒めて蒲焼き風に。さらにお寿司のように盛りつければ、まるで見た目は穴子寿司!かけそばやうどんのサイドメニューや、おつまみにもぴったりですよ。お手頃価格のちくわで簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • ちくわ 2本
  • 大葉 2枚
  • のり (4cm×20cm) 1枚
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①酒 大さじ1/2
  • ①砂糖 大さじ1/2
  • ①みりん 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. ちくわの長さを半分に切り、縦に切り込みを入れて開きます。
  2. 2. 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  3. 3. のりを縦に4等分に切ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を入れて炒めます。軽く焼き色がついたら①を加えて味が馴染むまで炒めます。
  5. 5. ごはんを4等分にしてラップにのせて包み、俵型に丸め、2、4の順に乗せ、3を巻いて完成です。f

料理のコツ・ポイント

・調味料の量はお好みで調節して下さい。 ・のりのサイズは出来上がりに合わせて切ってください。 ・ごはんはお好みで酢飯でもおいしくいただけます。

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