香味野菜のみそ汁 レシピ・作り方

「香味野菜のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香味野菜のみそ汁はいかがでしょうか。香味野菜のさわやかな香りが食欲をそそるみそ汁ですよ。お好みの香味野菜を組み合わせて、アレンジしてもおいしいです。簡単に作ることが出来るので、朝食などにもお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 80g
  • ミョウガ 20g
  • 生姜 10g
  • お湯 400ml
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは、薄切りにします。ミョウガと生姜は粗みじん切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、①と2を入れて中火で3分ほど加熱します。
  5. 4. 玉ねぎがしんなりとしたら、みそを溶かし入れます。
  6. 5. お椀によそい、1をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 料理酒はコクを増すために使用していますが、お好みで省いてもお作りいただけます。

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