料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ジャガイモとベーコンで温かタルティフレット

「ジャガイモとベーコンで温かタルティフレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タルティフレットはフランスのサヴォア地方の郷土料理で、本来はロブロションチーズを用いますが、手に入りにくいので、カマンベールで代用しました。 カマンベール以外のチーズでも、十分に美味しく作ることができますので、お好みのチーズで作ってください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ベーコン50g
  • バター10g
  • カマンベールチーズ1個
  • 溶き卵1個

手順

  1. 1.
    ジャガイモは皮を剥いてスライスし、耐熱容器に入れレンジ(600w)で4分加熱します。
  2. 2.
    玉ねぎはスライス、ベーコンは短冊切りにし、カマンベールは8等分に切ります。
  3. 3.
    オーブンを200度に予熱しておきます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ベーコン・ジャガイモ半分を炒めます。
  5. 5.
    耐熱容器に[4]とカマンベールを入れ、残りのジャガイモを上に並べます。
  6. 6.
    ツヤ出し用の卵を塗り、オーブンで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ジャガイモの切り方は、お好みで大丈夫です、大きめに切るときは、オーブンで焼く前に火を通しておいてください。
オーブンによって焼き加減が変わる場合もありますので、レシピを目安に焼き時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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丸山 光雄
2017年07月23日

じゃがいもをキレイに並べたつもりだったんですが、焼いたら痩せちゃいましたね。
美味しくいただきました(^。^)

たべれぽ
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gina
2017年03月16日

とっても美味しく作れました♪

タマゴを塗らず、溶き卵を回しかけてオーブンで焼き上げてます。

コメント

gina
gina
ピザ用チーズを使い、タマゴは塗らずに溶き卵を回しかけました。

とても美味しく作れました♪
5ヶ月前
鈴
オーブンではなく、トースターで焼いても出来ますか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでも大丈夫です。
焼き色を見ながら焼き時間の調整をしてくださいね。
美味しくできますように。
6ヶ月前
Ayana.
Ayana.
カマンベールがない場合ピザ用のチーズなのでも代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピを見てくださってありがとうございます!
タルティフレットは「ルブロション」というチーズを使って作る料理なんですが、スーパーなどではなかなか入手するのは困難なので、カマンベールで代用しました。
もちろんピザ用チーズでも美味しく作る事が出来ますので、お好みのチーズで作ってみて下さい(^-^)
9ヶ月前

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