料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

野菜のうまみたっぷり!焼きうどん

「野菜のうまみたっぷり!焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好き焼きうどん!お子様から大人まで美味しくお召し上がり頂ける基本の和風だし香る焼きうどんです。 野菜は他にももやしやキノコ類など、冷蔵庫の残り野菜でアレンジしてみてくださいね!休日のランチなどにもぴったりです。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(1人前)

  • うどん1玉
  • 豚こま肉100g
  • キャベツ3枚
  • ニラ3本
  • 長ねぎ15cm
  • にんじん1/2本
  • 塩こしょう適量
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①酒大さじ1/2
  • ①醤油大さじ1
  • かつお節適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1.
    
キャベツはざく切り、ニラは3〜4cm程度、長ネギは細切り、ニンジンは薄めの短冊切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉炒め、色付いてきたら塩こしょうと1を入れて弱火で軽くしんなりするまで炒めます。
  3. 3.
    2に①の調味料を入れ、うどんを入れて炒めます。
  4. 4.
    3を更に盛りつけ、かつお節をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

野菜を入れた後は、弱火で炒めることで野菜のシャキシャキ感が損なわれません。お好みで青のりや紅ショウガをトッピングしても美味しくお召し上がり頂けます。うどんを入れたあとは加熱しすぎるとべったりしてしまうので、ささっと炒めて火からおろしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Mii
2017年12月12日

簡単びみー♡

たべれぽ
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まちーむ
2017年12月10日

めちゃくちゃおいしー!!

たべれぽ
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Akane Ueno
2017年11月23日

とても美味しく作れました!
ニラがないので代わりの野菜にエリンギ投入。笑

ありがとうございます( ˆoˆ )/

たべれぽ
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E-Ri-Na
2017年11月14日

具材アレンジして青海苔プラス🍴
味付けバッチリで美味しかったです🙆💕

たべれぽ
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Manabu Abe
2017年09月10日

少しアレンジしましたが、調味料の配合は同じです。おいしかったです。

たべれぽ
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あんこ
2017年08月25日

ホットプレートで大量生産(^O^☆♪
野菜たっぷりで、ボリューミィでした👍

たべれぽ
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ma.yu.ko685
2017年07月10日

3度目のリピート!美味しいし、簡単!
今回はピーマンや玉ねぎなども入れて具だくさんに!

たべれぽ
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こそママ
2017年05月07日

料理が苦手な私にも簡単でした!

たべれぽ
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2017年03月22日

家にあった野菜で☺✨

コメント

みんふぁ
みんふぁ
こちらはうどんはそのままいれていいんですか?それとも茹でたのを入れればいいんですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
うどんはそのままのものを入れていただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
とむこ
とむこ
大人3人前を作るときの調味料の量を教えてください。
3週間前
kurashiru
kurashiru
3人分作る場合は、全ての材料を3倍にして作ってください。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
K family
K family
いつも 味が 濃くなってしまうので 記載通りに 作ってみました ( ^∀^) 良かったです
8ヶ月前

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