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豆苗とささみの春雨スープ レシピ・作り方
「豆苗とささみの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コスパのいい豆苗と、旨味たっぷりのささみが入った、春雨スープはいかがでしょうか。 食べ応え抜群なので、朝食やランチのお供にもぴったりですよ。 忙しい時でも手軽にぱぱっと作れるので、是非作ってみてくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2 鶏ささみは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、(A)を入れて混ぜ合わせたら、2を入れて中火でひと煮立ちさせ、1を加えます。
- 4 鶏ささみに火が通ったら、ごま油と春雨を入れ、パッケージの表記通りに煮ます。
- 5 火から下ろし、器によそって完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは、鶏むね肉や鶏もも肉に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レオ
2021.3.15
めっちゃ美味しかった！
5人のユーザーが参考になった
なこなこちゃん🌷(料理練習中)
2021.2.8
簡単に作れました！春雨たくさん入れました！！
ほんとに簡単で美味しかった！
2人のユーザーが参考になった
babumama
2020.3.25
ダイエット用に👍主人と夜食に食べました。美味しいと言ってもらえました。優しい味で暖まります。粗挽き胡椒、輪切り唐辛子、ラー油など気分によってかけてます。またつくります。
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2022.9.16
オイスターソースでコクが出て美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
Jellice758
2022.2.6
2人なので半分の量で作りました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
chie
2019.7.4
鷄ササミの代わりに鷄モモ肉を使いました！
鶏ガラスープにオイスターソースを加えると中華風の味になるんですね。
大人向けには、唐辛子をプラスして彩りをよくしました。ありがとうございました。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー71dfeb
2025.4.2
ささみは無しで豆苗、春雨でつくりました。
鶏ガラとしょうがしか入れなかったけどおいしかったです。
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.8.18
No.1379
ごま油の香りがして美味しかったです！
アレンジでしいたけ追加しました。
noneko
2024.3.22
いつもと違う味付けで新鮮でした！
ただ、ささみが子どもには不評でした😅
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひな
保存はどのようにしたらよいですか？
kurashiru
密閉した容器に入れ冷蔵庫で保存いただけますが、翌日中には召し上がってくださいね。美味しく作れますように。
るる
お砂糖の代わりに
みりんでも大丈夫ですか？
kurashiru
みりんでは風味が変わってしまいますので、おすすめいたしません。砂糖は除いてでもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
そこらのJK
鶏がらスープの素とオイスターソースを中華だしに変えたらダメですか？
kurashiru
鶏がらスープの素は中華だしに代えてお作りいただけますよ。オイスターソースは特有の風味をもつ調味料のため、代用はおすすめできません。オイスターソースを使用することで、簡単に風味豊かなスープに仕上がりますので、用意してぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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