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豆苗とささみの春雨スープ レシピ・作り方
「豆苗とささみの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
コスパのいい豆苗と、旨味たっぷりのささみが入った、春雨スープはいかがでしょうか。 食べ応え抜群なので、朝食やランチのお供にもぴったりですよ。 忙しい時でも手軽にぱぱっと作れるので、是非作ってみてくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
- 2 鶏ささみは1cm幅の斜め切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、(A)を入れて混ぜ合わせたら、2を入れて中火でひと煮立ちさせ、1を加えます。
- 4 鶏ささみに火が通ったら、ごま油と春雨を入れ、パッケージの表記通りに煮ます。
- 5 火から下ろし、器によそって完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは、鶏むね肉や鶏もも肉に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひな
保存はどのようにしたらよいですか？
kurashiru
密閉した容器に入れ冷蔵庫で保存いただけますが、翌日中には召し上がってくださいね。美味しく作れますように。
るる
お砂糖の代わりに
みりんでも大丈夫ですか？
kurashiru
みりんでは風味が変わってしまいますので、おすすめいたしません。砂糖は除いてでもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
そこらのJK
鶏がらスープの素とオイスターソースを中華だしに変えたらダメですか？
kurashiru
鶏がらスープの素は中華だしに代えてお作りいただけますよ。オイスターソースは特有の風味をもつ調味料のため、代用はおすすめできません。オイスターソースを使用することで、簡単に風味豊かなスープに仕上がりますので、用意してぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
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