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ねぎと油揚げの煮浸し レシピ・作り方
「ねぎと油揚げの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.25(23)
香ばしく焼き甘みが増した長ねぎと、だしが染みた油揚げを煮浸しにしました。味付けはお手軽にめんつゆのみですので、料理初心者の方にもおすすめです。あと一品欲しいときや、簡単におつまみを作りたいときに便利なレシピですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 長ねぎ (計180g)2本
- 油揚げ1枚
- 水大さじ3
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
手順
- 準備長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
- 1長ねぎは5cm幅に切ります。
- 2油揚げは3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンに1、2を入れ、全体に焼き色がつくまで5分程炒めます。
- 4めんつゆ、水を加え、蓋をして弱火で10分程煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。お好みで一味唐辛子などをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
