ねぎと油揚げの煮浸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは5cm幅に切ります。
3. 2 油揚げは3cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンに1、2を入れ、全体に焼き色がつくまで5分程炒めます。
5. 4 めんつゆ、水を加え、蓋をして弱火で10分程煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。