ねぎと油揚げの煮浸し レシピ・作り方
「ねぎと油揚げの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしく焼き甘みが増した長ねぎと、だしが染みた油揚げを煮浸しにしました。味付けはお手軽にめんつゆのみですので、料理初心者の方にもおすすめです。あと一品欲しいときや、簡単におつまみを作りたいときに便利なレシピですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- 長ねぎ (計180g) 2本
- 油揚げ 1枚
- 水 大さじ3
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
作り方
- 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは5cm幅に切ります。
- 2. 油揚げは3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに1、2を入れ、全体に焼き色がつくまで5分程炒めます。
- 4. めんつゆ、水を加え、蓋をして弱火で10分程煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。お好みで一味唐辛子などをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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