エビとはんぺんの揚げワンタン レシピ・作り方

「エビとはんぺんの揚げワンタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

巾着型の見た目もとっても可愛い、エビとはんぺんの揚げワンタンです。 エビのぷりっとした食感と、ふわふわのはんぺんがやみつきになる美味しさです。 お弁当、おつまみ、パーティなどにも大活躍します。中の具をアレンジしても楽しいです。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • はんぺん 1枚
  • エビ (むき、ボイル) 80g
  • ニンニク 小さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • こしょう 小さじ1
  • ワンタンの皮 30枚
  • 万能ねぎ 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. エビは小さく切って叩いて細かくします。
  2. 2. ボールに材料全て入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. ワンタンの皮に2を乗せて包んで万能ねぎで結びます。
  4. 4. 170℃の油に入れてきつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

具は揚げていると膨らむので、入れ過ぎに注意してください。 ワンタンの皮は大きめのほうがオススメです。 今回は、ワンタンを結ぶ時に万能ネギを使用していますが、ニラなどでも代用できます。 中身が漏れないように、しっかりと結んで下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ