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レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース レシピ・作り方
「レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.40(332)
鶏のチリソースはいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しいときにも便利な一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉200g
- 長ねぎ1/4本
- チリソース
- ケチャップ大さじ2
- 料理酒大さじ2
- ごま油大さじ1
- 豆板醤小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- チンゲン菜50g
手順
- 1チンゲン菜は根元を切り落としてラップで包みます。しんなりとするまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4大きめの耐熱ボウルにチリソースを入れて混ぜ合わせます。
- 52、3を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 6全体を一度混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけます。鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 7お皿に1、6を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調 節してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
332人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで作れる手軽さが魅力の一品です。鶏むね肉がしっとりジューシーに仕上がり、豆板醤の効いた本格的な味わいに驚きの声が多数。チンゲン菜やブロッコリーを添えれば彩り良く、ピリ辛で食欲をそそるチリソースがご飯やお酒に抜群の相性。片栗粉でとろみをつけ、お好みで甘みを加えればエビチリ風の味わいにもアレンジできます。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
