レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース レシピ・作り方

「レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏のチリソースはいかがでしょうか。 火を使わずにレンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しいときに便利ですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • 長ねぎ1/4 本
  • 調味料
  • ケチャップ大さじ5
  • 料理酒大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • チンゲン菜50g

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根を切り落としラップに包み、しんなりとするまで600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 4.
    耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に2と3を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  6. 6.
    全体を一度混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  7. 7.
    皿に1と6を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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はしもん
2018年05月17日

とても簡単でおいしかったです!
また作ります☺️

たべれぽ
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25
2018年04月21日

鶏肉もネギも足りず、チンゲン菜もなかったので、代わりにブロッコリー笑
辛さもちょうどよく、とってもおいしかったです!!

たべれぽ
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さんちょ
2018年04月17日

美味しく出来ました(*´ω`*)

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年03月01日

材料を一つのボールに入れてチンして出来上がり🎵簡単でうまうま🍴豆板醤のピリ辛も👌

コメント

やふ
やふ
長ネギではなく青ネギでも作れますか??
4週間前
kurashiru
kurashiru
ねぎの香りが強くなりますが、青ネギでもお作りいただけますよ。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。美味しく作れますように。
3週間前
m m
m m
めちゃくちゃ美味しいです!市販の出来上がったソースを買って作ってましたがもう不要です!
4週間前
はち
はち
ネギ多目にして調味料もその分増やして作りました。お友だちが美味しい、作り方教えてと。とてもかんたんでびっくりされました。
先月
yasu
yasu
フライパンで焼くと肉が固くなりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
食感が多少固くなりますが、フライパンでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ま
鶏モモ肉でも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉の代わりに鶏モモ肉を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
はるな
はるな
美味しかったです!
先月
木戸千恵
木戸千恵
ただいま~の声を聞いてからレンジで、チンチン🎵
とりのモモ肉で作りましたが柔らかくておいしかったです
先月
神田愛美
神田愛美
倍量の場合、調味料も加熱時間も倍ですか?豆板醤なしは、おいしくないですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
倍量の4人前を作る際には、調味料を含め全ての材料をレシピ記載の2倍の分量でご用意くださいね。豆板醤を省くとチリソースの決め手でもある辛味が無くなってしまいますので、レシピ通り加えていただくことをおすすめ致します。お好みの風味に合わせて豆板醤の分量は調整してお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
メッツ
メッツ
とても簡単に出来て家族にも好評でした♪ただ加熱時間がレシピに書いてあった8分では鶏肉が半ナマだったのでプラス2分過熱してちょうどでした😊
3ヶ月前

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