レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース レシピ・作り方

「レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏のチリソースはいかがでしょうか。 火を使わずにレンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しいときに便利ですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • 長ねぎ 1/4本
  • チリソース
  • ケチャップ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • チンゲン菜 50g

作り方

  1. 1. チンゲン菜は根を切り落としラップに包み、しんなりとするまで600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 4. 耐熱ボウルにチリソースを入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 2と3を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  6. 6. 全体を一度混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  7. 7. 皿に1と6を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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