レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース レシピ・作り方

「レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏のチリソースはいかがでしょうか。 火を使わずにレンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しいときに便利ですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • 長ねぎ1/4 本
  • 調味料
  • ケチャップ大さじ5
  • 料理酒大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • チンゲン菜50g

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根を切り落としラップに包み、しんなりとするまで600Wのレンジで2分加熱します。
  2. 2.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  4. 4.
    耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4に2と3を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  6. 6.
    全体を一度混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  7. 7.
    皿に1と6を盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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