ミュートを解除
簡単！もやしとニラとエビの卵とじ レシピ・作り方
「簡単！もやしとニラとエビの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
3.61(5)
簡単ですぐにできる丼です。エビの甘みとふわふわの卵の相性がバッチリです。もやしとニラがたっぷり入っているのでお野菜がいっぱい取れます。七味を入れると香り香ばしくなりご飯が止まらないです。時間がないときにオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エビは食べやすい大きさにきります。ニラは5cm幅に切ります。
- 2卵を割り、溶いておきます。
- 3フライパンにサラダ油を中火で熱しエビを色が変わるまで炒めます。
- 4もやしを入れて軽く炒め合わせます。
- 5(A)を入れて一回沸騰させます。その後ニラを入れて炒めます。
- 6溶いた卵液を回し入れて弱火にします。
- 7お好みの卵の固さになったらご飯に乗せて七味をかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はち みつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.61
5人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
