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レシピを分かりやすくご紹介!

彩り鮮やか!基本の三色丼

「彩り鮮やか!基本の三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イエローは卵、ブラウンはひき肉、グリーンはほうれん草で作る、見た目も鮮やかな彩り三色丼です。ごはんに具の味がよく馴染み、大人も子供もペロリと食べれる一品です。お弁当に入れても喜ばれそう!ぜひ作ってみて下さいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
ごはん      200g

----- イエロー -----
卵        1個
①砂糖      大さじ1/2
サラダ油     小さじ1

----- ブラウン -----
豚ひき肉     80g
②しょうゆ    大さじ1/2
②砂糖      大さじ1/2
②酒       大さじ1/2
サラダ油     小さじ1

----- グリーン -----
ほうれん草    1株
③めんつゆ    大さじ1/2
③ごま油     小さじ1
③白いりごま   適量

----- 仕上げ用 -----
糸唐辛子     適量

【手順】
1. イエロー部分を作ります。
卵を溶いて①を入れよく混ぜます。
フライパンに油をひき、温まったら中火で卵を入れポロポロになるように炒めます。
2. ブラウン部分を作ります。
フライパンに油をひき、中火でひき肉を炒めます。
火が通ったら②を入れ汁気がなくなるまで炒めます。
3. グリーン部分を作ります。
ほうれん草の根を切り落とし、2〜3cmの長さに切ります。
耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
レンジから取り出し、③を入れて混ぜ合わせます。
4. ごはんを丼に盛り、1.2.3を盛り付けます。
5. 仕上げ用の糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・豚ひき肉は、合挽き肉、牛ひき肉、鶏ひき肉でも代用いただけます。
・電子レンジで加熱する際は、様子を見ながら時間を調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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keiさん
2017年06月23日

とても簡単で美味しく出来ました😙🙌

たべれぽ
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2017年06月22日

簡単でとっても美味しくできました(*´꒳`*)!

たべれぽ
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y
2017年06月20日

簡単で美味しくできた

たべれぽ
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y
2017年06月18日

簡単で美味しく出来た

たべれぽ
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あや
2017年06月07日

丼なので少し味付け濃くして作るとちょうど良かったです(^-^)v

たべれぽ
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naa
2017年06月04日

少し量が少ないですか、美味しかったです(笑)

コメント

トミー
トミー
子どもの弁当に作ってみます😄
6日前
v.c
v.c
良かった!
ありがとうございます。
6日前
マッピー
マッピー
ほんれんそう草の変わりにニラも良かったです
3週間前
マッピー
マッピー
今晩作ってみます
3週間前
マッピー
マッピー
ほんれん草の変わりにニラは駄目でしょうか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
ほうれん草の代わりにニラでもおいしそうですね。
ぜひ試してみてください。
おいしく作れるといいですね。
3週間前