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ほうれん草と桜えびのめんつゆごま和え　レシピ・作り方

「ほうれん草と桜えびのめんつゆごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.46
(32)

調味料は3つだけ、塩分控えめのほうれん草と桜えびのめんつゆごま和えのレシピをご紹介します。野菜の良さを引き出してくれるごまをたっぷり使っています。桜えびを加えることで彩りや香り、食感がさらに楽しめますよ。あと1品欲しい時にもさっと作れる一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ほうれん草は根元に十文字の切り込みを1cm程入れ、よく洗っておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を根元から入れ、2分程ゆでます。葉がしんなりし鮮やかな緑色に変わったら湯切りします。
  3. 2 冷水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞り、3cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、桜エビを加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮を使っています。パッケージの表記に従って使用量を調節してくださいね。 ほうれん草は根元に切り込みを入れる事で、汚れが取れやすく加熱のムラを防ぎます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ほうれん草と桜えびの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。作り方はとても簡単で、めんつゆとすりごまで和えるだけ。冷凍ほうれん草でも手軽に作れます。ごまの風味と桜えびの旨味が絶妙にマッチし、お弁当のおかずにもぴったり。砂糖は好みで調整すると、より美味しく仕上がります。常備菜としても重宝する、春らしい彩りの和え物です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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