ズッキーニのしましまファルシー

「ズッキーニのしましまファルシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見て美味しい!食べて美味しい!簡単ズッキーニでつくるファルシーの紹介です。皮をしま模様にむくひと工夫で、あっという間におしゃれな一皿が完成します。きゅうりやトマトなどでも代用できるので、ぜひ作って見てくださいね!
調理時間:40分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • ズッキーニ2本
  • ピザ用チーズ30g
  • ①合挽き肉100g
  • ①塩こしょう少々
  • ①パン粉20g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①粉チーズ15g
  • ①はちみつ小さじ2
  • パセリ少々

手順

  1. 準備.
    オーブンを180度に予熱しておきます。
  2. 1.
    ズッキーニは1cm間隔で皮をむき、緑と白のストライプに見えるようにします。
  3. 2.
    両端を切り落とし、5cm幅に切ったら、中をスプーンや型などを使いくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておきます。
  4. 3.
    みじん切りにした中身と①を混ぜます。
  5. 4.
    天板にクッキングシートを敷き、2を並べ、中に3を詰めます。
  6. 5.
    チーズを振りかけ、180度のオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 6.
    お好みでパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ズッキーニは底まで抜いてしまっても大丈夫ですが、少し底を残してあげると旨味が逃げず、より美味しくなります。また具を入れるときは少し盛り上がるくらいに入れてあげると、より見た目が映えるので工夫してみてください。

たべれぽ

たべれぽ
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nate
2017年07月24日

旦那さんはとても美味しかったで言う💕

コメント

Ginger
Ginger
チーズ以外に乗せて美味しいものありますか?乳製品ダメなので
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パン粉を乗せて焼くとサクサクの食感もお楽しみいただけるかと思います。
焦げやすいので、アルミホイルを被せて焼いていただくと表面に焼き色が付きにくくなりますので
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前

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