ごま香る 冷製豚しゃぶスパゲティ レシピ・作り方

「ごま香る 冷製豚しゃぶスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉と水菜をごまだれで和えた冷製スパゲティです。香ばしいごまの風味が香り、暑い日季節にもするすると食べられますよ。茹でた材料を混ぜ合わせるだけなので、難しい火加減も心配ナシです。お一人様ランチにもオススメの一品です。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)100g
  • 水菜1/4束
  • お湯 (スパゲティ用)1500ml
  • 塩 (スパゲティ用)大さじ1
  • 氷水 (スパゲティ用)1000ml
  • お湯 (豚バラ用)1000ml
  • たれ
  • 白ねりごま大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • 大さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    水菜は根元を切り、4〜5cmの長さに切ります。
  2. 2.
    沸騰したお湯に豚バラ肉を入れて、30秒〜1分茹でて火を通します。
  3. 3.
    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティを指定の時間茹でたら氷水でしめます。
  4. 4.
    大きめのボウルでたれの材料を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4にスパゲティ、豚バラ肉、水菜を入れて良く混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
・塩加減はお好みで調整して下さい。
・お皿を冷やしておくと、更に冷たく美味しく召し上がっていただけます。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background鶏手羽と大根のゆず茶煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの洗い方
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください