納豆としらすキャベツのお焼き揚げ レシピ・作り方

「納豆としらすキャベツのお焼き揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

外はカラッと揚がって、中はジューシーで美味しいです。納豆と鶏ひき肉の相性も抜群です。しらすとキャベツも入っているので、具沢山で満腹感があります。最後にレモンを絞ると更に美味しいので是非試してみてください!
調理時間:25分
費用目安:500円前後
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材料(3人前)

  • 鶏ひき肉200g
  • 納豆1パック
  • しらす50g
  • キャベツ200g
  • ①塩こしょう適量
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①納豆のタレ1袋
  • ①酒大さじ1/2
  • ①片栗粉大さじ2
  • ②片栗粉大さじ4
  • ②小麦粉大さじ4
  • レモン適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    レモンは絞りやすい形に切っておきます。
  2. 1.
    キャベツをみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに、1、納豆、鶏ひき肉、しらすと①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    バットに②を混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3にスプーンで一口大にすくった2を置いていき、粉をまんべんなくまぶします。
  6. 5.
    フライパンに揚げ油を熱し、4を並べ、キツネ色になるまで中火で揚げます。
  7. 6.
    器に盛り付け、レモンを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは、なるべく細かくみじん切りにした方が混ぜやすいです。ひき肉は、お好みのひき肉をご使用ください。野菜も、キャベツ以外のお好きな野菜で代用できます。たねが、やわらかいので、粉をしっかりめにつけることをオススメします。

たべれぽ

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