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鶏肉と新じゃがのチーズ炒め レシピ・作り方
「鶏肉と新じゃがのチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほく美味しい新じゃがを皮ごとまるまる使い、鶏肉と炒め合わせとろりと溶けたチーズと合わせました。味付けはとてもシンプルですので、簡単にお作りいただけますよ。フライパンで作ってお皿に盛っても良いですが、ホットプレートで作ると、みんなで楽しくお楽しみいただけますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取っておきます。
- 1 新じゃがいもは4等分に切ります。
- 2 ニンニクはみじん切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で炒めます。
- 5 ニンニクの香りが立ったら、3を入れ色が変わるまで炒めます。
- 6 1を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 7 じゃがいもに火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調え、中火にし、ピザ用チーズを入れ炒め合わせます。
- 8 ピザ用チーズが溶けたら皿に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
手順6で蒸し焼きにする際は、一部が焦げてしまわない様に時々蓋を開けて混ぜながら、新じゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにしてください。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏肉とじゃがいもにとろ～りチーズが絡み合う、ビールにぴったりの一品です。新じゃがはホクホクの食感で、柔らかい鶏もも肉と濃厚なピザチーズの相性は抜群。時短のコツは、じゃがいもを先にレンチンすること。塩コショウの味付けはしっかりめがおすすめです。しめじを加えたり、レタスを添えたりとアレンジも自在。シンプルながら、家族みんなが喜ぶ美味しさです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Ai
パセリの代わりにバジルをかけても大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、パセリの代わりにバジルを使用しても美味しくお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
あっきー
ピザ用チーズは、とけるチーズで代用できますか？
kurashiru
ピザ用チーズはとろけるチーズに代えてもお作りいただけますよ。簡単にチーズの風味が濃厚な一品が仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
きな子
蒸し焼きはだいたい何分程でしょうか？
kurashiru
蒸し焼きにする時間は3~5分程度を目安にじゃがいもに火が通るまで加熱してくださいね。じゃがいもに竹串がスッと通る程度が目安となります。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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