鶏肉と新じゃがのチーズ炒め　レシピ・作り方

Name: 鶏肉と新じゃがのチーズ炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 新じゃがいも 2個; ニンニク 1片; ピザ用チーズ 40g; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1/4; オリーブオイル 大さじ2; パセリ 適量

「鶏肉と新じゃがのチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.47

(74)

ほくほく美味しい新じゃがを皮ごとまるまる使い、鶏肉と炒め合わせとろりと溶けたチーズと合わせました。味付けはとてもシンプルですので、簡単にお作りいただけますよ。フライパンで作ってお皿に盛っても良いですが、ホットプレートで作ると、みんなで楽しくお楽しみいただけますよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取っておきます。
1 新じゃがいもは4等分に切ります。
2 ニンニクはみじん切りにします。
3 鶏もも肉は一口大に切ります。
4 フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で炒めます。
5 ニンニクの香りが立ったら、3を入れ色が変わるまで炒めます。
6 1を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
7 じゃがいもに火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調え、中火にし、ピザ用チーズを入れ炒め合わせます。
8 ピザ用チーズが溶けたら皿に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

手順6で蒸し焼きにする際は、一部が焦げてしまわない様に時々蓋を開けて混ぜながら、新じゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにしてください。塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47

74人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏肉とじゃがいもにとろ～りチーズが絡み合う、ビールにぴったりの一品です。新じゃがはホクホクの食感で、柔らかい鶏もも肉と濃厚なピザチーズの相性は抜群。時短のコツは、じゃがいもを先にレンチンすること。塩コショウの味付けはしっかりめがおすすめです。しめじを加えたり、レタスを添えたりとアレンジも自在。シンプルながら、家族みんなが喜ぶ美味しさです。

あひる

2021.4.13

チーズがカリカリになって美味しかったです☻ 新じゃがに火が通るのに時間がかかったので、少しレンチンした方が時短になるかな？

23人のユーザーが参考になった

ユーザーcbd2bf

2021.6.28

オリーブオイルを大さじ２入れるとべぢゃべちゃになりました。お肉からも油が出るのでもう少し少なくても良さそう。

15人のユーザーが参考になった

みぽぽ

2022.2.27

ジャガイモは先にレンチンしました！新じゃがほくほくでうましっ😁💕

14人のユーザーが参考になった

馬場若菜

2022.11.27

じゃがいもに火が通るまで時間がかかるのでレンジでチンしてからやればよかったと思いました。後は上手くいきました。

7人のユーザーが参考になった

碧

2024.3.9

オリーブオイルの分量は、たべれぽ様を参考にし、減量しました。 EVオリーブオイル、大さじ1.5 ピザチーズ、60グラムレタスの上に乗せ、野菜と一緒に食べたら、すっごく美味しかったです☆ 新じゃがは、あらかじめ6分30秒でレンチンしたので、ホクホクの食感に、柔らかいもも肉と濃厚ピザチーズが絡まり、追加のしめじとの相性もバッチリでした😉 パセリは、残っていた小ねぎで代用です☆ 主人からはレタスをお肉と一緒に食べるのが美味しかったと、アレンジを褒められ、満足です♡ また、作ります😆

4人のユーザーが参考になった