鶏肉と新じゃがのチーズ炒め レシピ・作り方
「鶏肉と新じゃがのチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほくほく美味しい新じゃがを皮ごとまるまる使い、鶏肉と炒め合わせとろりと溶けたチーズと合わせました。味付けはとてもシンプルですので、簡単にお作りいただけますよ。フライパンで作ってお皿に盛っても良いですが、ホットプレートで作ると、みんなで楽しくお楽しみいただけますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 新じゃがいもは綺麗に洗い、芽を取っておきます。
- 1. 新じゃがいもは4等分に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ中火で炒めます。
- 5. ニンニクの香りが立ったら、3を入れ色が変わるまで炒めます。
- 6. 1を加え蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 7. じゃがいもに火が通ったら、塩、黒こしょうで味を調え、中火にし、ピザ用チーズを入れ炒め合わせます。
- 8. ピザ用チーズが溶けたら皿に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
手順6で蒸し焼きにする際は、一部が焦げてしまわない様に時々蓋を開けて混ぜながら、新じゃがいもに火が通るまで蒸し焼きにしてください。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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