簡単おいしい！カツオのユッケ レシピ・作り方
「簡単おいしい！カツオのユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼肉屋さんでなかなか食べられなくなったユッケを、お刺身用のカツオで作ってみました！切って包丁でたたくだけで、あとはコチュジャンをきかせてしょうゆやごま油と和えるだけ。簡単なのに美味しいですよ。自宅でお気軽にどうぞ！
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. カツオを切ってから包丁でたたきます。
- 2. ボールへ入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
- 3. 器へ盛り、中央をくぼませて卵黄を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
カツオは刺身用のサクでも、切ってあるものでもよいです。あまり細かく刻まずに、粗めにたたいてください。 コチュジャンの量はお好みで調節してください。 今回はカツオで作りましたが、マグロの赤身でも美味しいですよ。
たべれぽ
4.7
4.7
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