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卵もバターも要らない きな粉クッキー　レシピ・作り方

「卵もバターも要らない きな粉クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
200 円
4.34
(196)

優しい甘さのきなこクッキーはいかがでしょうか。きなこや黒砂糖を使った、どこか懐かしい素朴な味わいのクッキーです。生地をジップ付き保存袋の中でまとめることで、お手軽にお作りいただけますよ。おやつやお茶菓子に、ぜひお試しくださいね。

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材料 （19枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ジップ付き保存袋にサラダ油以外の全ての材料を入れてなじませます。
  2. 2 サラダ油を入れて、手でよく揉み、棒状にまとめます。
  3. 3 ジップ付き保存袋から取り出し、1cm幅に切ります。
  4. 4 アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターで10分程焼いたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご家庭のトースターにより熱加減が異なるので、表面に焼き色が付きすぎてしまうようでしたら、アルミホイルを被せて焼き加減を調整して仕上げてください。その際はアルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがありますので、熱源に触れないようご注意ください。 黒砂糖は、風味は変わりますが、砂糖でも代用いただけます。 うまくまとまらない場合はサラダ油を少量足して調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
196人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

材料もシンプルで時間もかからない手軽さが魅力のきな粉クッキー。サラダ油や牛乳を加減しながら生地をまとめると、サクホロ食感のちんすこう風に仕上がります。きな粉と黒糖の素朴な甘みに、ほんのり効いた塩味がアクセントに。ココアやごまを加えてアレンジも楽しめます。冷めるとちょうどいい固さになり、懐かしい味わいの和風クッキーとして家族みんなに好評です。
たべれぽの写真
みたらし
みたらし
2021.7.21
分量通りだとまとまらない、 砂糖が多くて甘すぎる。
81人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
p
p
2021.9.2
1年ぶり2度目です(^^) ビニール袋ではなくボウル使用。今回もなかなかまとまらず、油をすこーし足しました！オーブン予熱あり180℃で15分で焼きました。 レシピ名はクッキーだけど、私はちんすこうが無性に食べたくなったときに作ります♪家にあるもので作れるお手軽さも気に入っています！
61人のユーザーが参考になった
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こがね
こがね
2021.6.27
私なんか間違えたのかなぁ？パサパサが半端ないです…
53人のユーザーが参考になった
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のんちっち
のんちっち
2021.8.30
オーブンで15分だと焼きが甘めかも！味はいうことなしです！美味しい〜 砂糖は40gに減らし、油は生地がまとまるまでちびちび追加しました。 手の温度によってまとまりが良くなってゆく印象もありましたので、気長にもみもみしましょう。
26人のユーザーが参考になった
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かぴりん
かぴりん
2022.7.30
とても気に入っていて鬼リビしています◎友人や家族にも好評でした！ 気温や湿度によってレシピ通りだとまとまらないこともありますがサラダ油を適当に足すなどしています。元のレシピだとさくほろでとてもおいしいのですが、少し牛乳とはちみつを入れて生地を固めにまとめるとざくざくした感じになってそれもおいしいです！
17人のユーザーが参考になった
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くっくるん
くっくるん
2022.3.13
ボウルで作って手でこねたら、すぐにまとまるので分量通りで上手く行きました！ 出来たてはほろほろでめっちゃ美味しかったです💓
12人のユーザーが参考になった
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もふ
もふ
2023.6.23
めっちゃ美味しいです✨️ 口の中の水分は持っていかれますが、きな粉とお砂糖のジャリジャリ感が少しあって私は好きです 作る時メモ✍️ ・砂糖はレシピより10g減らす ・油は40gじゃまとまらない、50gいかないぐらいがちょうどいい◎ ・ボウルに入れて手でこねた方が早い ・塩は小さじ1/4じゃ足りない、気持ち多めの方が美味しい！ ・焼くまでは10分ぐらいだけど、焼く時間が2、30分かかる
11人のユーザーが参考になった
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たま
たま
2021.8.14
何回も作っています。 夫が、おやつとして、会社に持って行ったりしてます。 子どもも大人もお気に入りです。
10人のユーザーが参考になった
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ぱくぱく
ぱくぱく
2021.7.7
簡単なので何度もリピしてます。 今回は、薄力粉が足りず半分は強力粉で◎ もっちりとサクサクの両方が味わえて美味しかったです♪半分なら強力粉でもアリ◎甘さ控えめが好きなのでいつもお砂糖を減らして、纏める為に毎回オイルと牛乳を足して調節してます。 簡単なのに美味しいので家族にも好評です♪
10人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    焼く前の生地を保存することはできますか？

    A
    焼く前の生地（成形後）の保存期間は冷蔵で当日中が目安です。それ以上保存したい場合は冷凍で保存し、1週間を目安に焼き上げることをおすすめいたします。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってからカットしてください。
  • Q

    お菓子作りの基本を教えてください

    A
    こちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

のんまろ
のんまろ
トースターのかわりにオーブンでしたいのですが、どうしたらいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
トースターの代わりにオーブンを使用してもお作りいただけます。170℃に予熱したオーブンで15分程焼いてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。おいしく作れますように。
チャンネル葉月
チャンネル葉月
黒砂糖の他に、砂糖でもできますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、黒砂糖の代わりに上白糖やグラニュー糖、三温糖などの砂糖を使用してもお作りいただけます。黒砂糖の風味がきなことよく合う一品なので、機会がございましたらレシピ通りにもお試しくださいね。
おしゃけまる。
おしゃけまる。
きな粉は、無糖ですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは無糖のきな粉を使用しております。

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