ご飯に合う サバ缶で時短卵とじ レシピ・作り方

「ご飯に合う サバ缶で時短卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サバの旨みがぎゅっと詰まった卵とじです。 サバの水煮缶を汁ごと使って、まるで何時間も煮込んだような味わいが楽しめます。 ごはんのお供にはもちろんのこと、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。 ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. サバの水煮缶は軽くほぐしておきます。
  2. 1. しめじは石づきを切り落としてほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れてさっと炒めます。
  4. 3. サバの水煮缶を汁ごと加え、さらに(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4. 溶き卵を流し入れ、ゆっくりとかき混ぜて中火で加熱します。卵に火が通ったら、お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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