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ごはんのお供に ピリ辛じゃこ炒め レシピ・作り方
「ごはんのお供に ピリ辛じゃこ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(67)
ピリ辛なちりめんじゃこ炒めのご紹介です。ごはんのお供にピッタリで、パクパク食が進みますよ。お茶漬けにも合いますし、豆腐に乗せたり、和え物に加えていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。是非、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1たくあんを粗みじん切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを3分ほど炒めます。
- 31、(A)を順に加えて5分ほど中火で炒めたら白いりごまを振りかけ、サッと混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
たくあんはお好みの物をお使いくださいね。辛味が足りない方は、ラー油の量を調整してください。炒める時は、ちりめんじゃこがカリカリになるように炒めると食感が出て、美味しくお召し上がりいただけますよ。焦げ付かないように気を付けてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
67人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パパっと簡単に作れて、ご飯が進む逸品です。たくあんとじゃこの食感が楽しく、ポリポリとした食感とごまの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。味付けは醤油ベースで少し濃いめですが、ご飯との相性は抜群。お好みで砂糖を加えたり、ラー油で辛さを調節したりと、アレンジも自在です。炊き込みご飯の具材やお弁当のおかずとしても重宝します。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
