とろ〜り練乳で！つぶつぶいちごの白玉だんご レシピ・作り方
「とろ〜り練乳で！つぶつぶいちごの白玉だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬のいちごをたっぷり召し上がれる、冷た〜いヒンやりスイーツです。暖かい季節に、もってこいですね。 つぶつぶいちごの白玉食感が癖になりますよ。 甘い練乳をたっぷりかけて、牛乳と一緒にツルツルっと！お召し上がり下さいませ。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. いちごをフォークで潰します。
- 2. 1に白玉粉を入れ、耳たぶ程度の柔らかさに良く混ぜ合わせ一口サイズに丸めます。
- 3. 沸騰したお湯に2を入れ、浮いてきたら冷水に上げます。
- 4. 器に牛乳、飾り用いちご、3を入れ、最後に練乳をかけます。
- 5. チャービルを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
白玉の固さは耳たぶ程度の柔らかさがポイントです。もっちりツルツル食感を楽しめます。 少し水分が足りないな、固いなと感じましたら、いちごを少し多めに入れて水分量を調節してみて下さい。 出来上がりの白玉には砂糖などで甘味を付けていませんので、甘めのスイーツがお好きな方は練乳をたっぷりかけてお召し上がり下さい。
たべれぽ
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