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とろ〜り練乳で！つぶつぶいちごの白玉だんご レシピ・作り方
「とろ〜り練乳で！つぶつぶいちごの白玉だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
旬のいちごをたっぷり召し上がれる、冷た〜いヒンやりスイーツです。暖かい季節に、もってこいですね。
つぶつぶいちごの白玉食感が癖になりますよ。
甘い練乳をたっぷりかけて、牛乳と一緒にツルツルっと！お召し上がり下さいませ。
つぶつぶいちごの白玉食感が癖になりますよ。
甘い練乳をたっぷりかけて、牛乳と一緒にツルツルっと！お召し上がり下さいませ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1いちごをフォークで潰します。
- 21に白玉粉を入れ、耳たぶ程度の柔らかさに良く混ぜ合わせ一口サイズに丸めます。
- 3沸騰したお湯に2を入れ、浮いてきたら冷水に上げます。
- 4器に牛乳、飾り用いちご、3を入れ、最後に練乳をかけます。
- 5チャービルを飾って完成です。
コツ・ポイント
白玉の固さは耳たぶ程度の柔らかさがポイントです。もっちりツルツル食感を楽しめます。
少し水分が足りないな、固いなと感じましたら、いちごを少し多めに入れて水分量を調節してみて下さい。
出来上がりの白玉には砂糖などで甘味を付けていませんので、甘めのスイーツがお好きな方は練乳をたっぷりかけてお召し上がり下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もちもちの白玉にいちごを練り込んで作る春らしいスイーツです。いちごのつぶつぶとした食感が楽しく、桜色の白玉に練乳をかけると、甘酸っぱさと優しい甘みが絶妙なバランス。あっさりとした後味で、暑い日のデザートにぴったり。家族にも好評で、作り方も簡単なのでリピート間違いなしです。自家製いちごを使っても美味しく、30分で完売してしまうほどの人気ぶりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
