ネギと牛肉たっぷりのきしめん レシピ・作り方

「ネギと牛肉たっぷりのきしめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネギと牛こま切れ肉を大胆にたくさん使用した一品です。 もちもちしたきしめんにたっぷりの具材が入っているので、大満足のレシピです。 ネギと牛こま切れ肉でいいだしが出るので、顆粒和風だしの簡単だしでも美味しく召し上がれます。 ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • きしめん (茹で) 1玉
  • 長ねぎ 60g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • お湯 350ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎを斜めに薄切りにします。
  2. 2. 牛こま切れ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯と和風顆粒だし、1と2を入れて、中火でひと煮立ちするまで煮込みます。
  4. 4. きしめんと①を入れて、3分味が馴染むまで煮込んだら、お皿に盛り、糸唐辛子を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで、ゆず胡椒や一味、七味をかけていただいても美味しく召し上がれます。 牛こま切れ肉はお好みのお肉でも代用可能です。

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