煮込まないから早い！キーマカレー　レシピ・作り方

Name: 煮込まないから早い！キーマカレー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ひき肉 150g; ニンニク 1片; 生姜 1片; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/2本; 茄子 1個; 赤パプリカ 1/2個; セロリ 10cm; トマト缶 1/2缶; カレー粉 小さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 醤油 小さじ2; ケチャップ 大さじ1

「煮込まないから早い！キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

420 円

4.53

(28)

時間がないけどカレーが食べたい！という時はコレ！野菜とひく肉がたっぷり入っていて、すぐに美味しいキーマカレーが作れてしまいます。野菜を小さく切っているので、小さなお子様がいるご家庭でも安心してお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚ひき肉 150g
ニンニク 1片
生姜 1片
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
茄子 1個
赤パプリカ 1/2個
セロリ 10cm
トマト缶 1/2缶
カレー粉小さじ2
オリーブオイル大さじ1
醤油小さじ2
ケチャップ大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 にんにく、生姜はみじん切り、その他の野菜を1㎝くらいの大きさに切ります
2 フライパンにオリーブ油、にんにく、生姜を入れ香りが立ってきたら玉ねぎを炒めます
3 玉ねぎが透き通ってきたら、挽き肉を入れます
4 挽き肉の色が変わったらその他の野菜を加えます
5 トマト缶を入れたらカレー粉を加えます
6 醤油、ケチャップを入れて味を整えたら完成です

コツ・ポイント

・具材を小さく切っているので、煮込まなくても美味しく仕上がります。・玉ねぎ、トマトは必須ですが、冷蔵庫で余ったその他の野菜をお好みで入れてもOKです。その場合は、同様に小さく切ってから調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53

28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

煮込まずに短時間で作れる手軽さが大好評のキーマカレー。玉ねぎ、ピーマン、パプリカなどの夏野菜をたっぷり入れて彩り豊かに仕上げます。トマトの爽やかな酸味とカレー粉の香りが食欲をそそり、無水調理でもトロッとジューシーな食感。余ったらパンにのせてチーズトーストにアレンジするのもおすすめです。セロリの代わりにきのこやアスパラを加えても美味しく仕上がります。