煮込まないから早い!キーマカレー レシピ・作り方

「煮込まないから早い!キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時間がないけどカレーが食べたい!という時はコレ!野菜とひく肉がたっぷり入っていて、すぐに美味しいキーマカレーが作れてしまいます。 野菜を小さく切っているので、小さなお子様がいるご家庭でも安心してお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:420円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • ニンニク1片
  • 生姜1片
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2本
  • 茄子1個
  • セロリ10cm
  • トマト缶1/2缶
  • カレー粉小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 醤油小さじ2
  • ケチャップ大さじ1

作り方

  1. 1.
    にんにく、生姜はみじん切り、その他の野菜を1㎝くらいの大きさに切ります
  2. 2.
    フライパンにオリーブ油、にんにく、生姜を入れ香りが立ってきたら玉ねぎを炒めます
  3. 3.
    玉ねぎが透き通ってきたら、挽き肉を入れます
  4. 4.
    挽き肉の色が変わったらその他の野菜を加えます
  5. 5.
    トマト缶を入れたら細かく刻んだカレールーを加えます
  6. 6.
    醤油、ケチャップを入れて味を整えたら完成です

料理のコツ・ポイント

・具材を小さく切っているので、煮込まなくても美味しく仕上がります。
・玉ねぎ、トマトは必須ですが、冷蔵庫で余ったその他の野菜をお好みで入れてもOKです。その場合は、同様に小さく切ってから調理してください。

たべれぽ

たべれぽ
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meiwei
2018年04月25日

コメント欄を参考に、キーマチーズトーストに。
すごく美味しいです!
ご飯と食べるより合う気がしました。

たべれぽ
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meiwei
2018年04月24日

玉ねぎ、ナス、赤・黄パプリカ、ピーマンで。
トマトピューレでなく、トマトとトマトジュースを使いました。
短時間でできるし野菜もたくさん採れて良いです(^^)

たべれぽ
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aya kawaguchi
2018年02月27日

普通のカレーとは違くて短時間でできます♬

たべれぽ
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bell❁︎
2017年08月14日

トッピングに夏野菜をプラス❁︎

たべれぽ
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2017年06月11日

作り方をあまり見ておらず、粉のカレーを買ってきてしまった;;
でも美味しくできました♪

たべれぽ
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sakitty
2017年06月01日

具材を大きく切ってしまいましたがそれも美味しかったです(*^ω^*)

たべれぽ
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まこ、
2017年05月13日

セロリの代わりにきのこ。美味しくできました!

たべれぽ
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まこ、
2017年05月13日

セロリの代わりにきのこ。美味しくできました!

たべれぽ
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ぐっちー
2017年01月03日

セロリが無かったのですが、その分人参多めで作りました!

コメント

Kate
Kate
チーズをのせてトーストしても美味しかったです〜❣️
2年前

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