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缶詰で簡単 サンマの蒲焼炊き込みご飯 レシピ・作り方
「缶詰で簡単 サンマの蒲焼炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.46(110)
サンマの蒲焼き缶で作る、炊き込みごはんのご紹介です。缶詰を使うことで下ごしらえなどの手間が要らずに、簡単に炊き込みごはんが作れます。缶詰の煮汁を加えると、旨味が増しておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米2合
- サンマ蒲焼き缶 (100g)1缶
- にんじん1/3本
- 生姜15g
- しめじ80g
- 水適量
- (A)
- 酒大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備米は洗って30分ほど浸水させ、水気をよく切っておきます。 にんじん、生姜は皮をむいておきます。
- 1にんじん、生姜は千切りにします。しめじは石づきを切り落としてほぐします。
- 2サンマ蒲焼き缶は身と煮汁に分けます。
- 3炊飯器に米、(A)、2の煮汁を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。2の身、1を入れて炊飯します。
- 4炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせます。お茶碗によそい、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
サンマの蒲焼き缶は種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みのものをご使用ください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
110人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レシピの主役はサンマの蒲焼缶で、生姜の風味と香ばしいごま油が食欲をそそります。しめじやまいたけ、油揚げなどお好みの具材を加えてアレンジも自在。炊飯器にお米と材料を入れるだけの簡単調理なのに、旨みたっぷりで生臭さもなく、ごはんがすすむ美味しさです。イワシやサバの缶詰でも代用可能で、大葉を添えると夏バテ予防にもぴったり。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
