きゅうりともやしの豚肉味噌炒め レシピ・作り方

「きゅうりともやしの豚肉味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

メインにもおかずにもぴったり!なきゅうりともやしの豚肉味噌炒めのレシピの紹介です。きゅうりは実は炒め物にももってこいな万能食材。意外な組み合わせかも知れませんが、相性抜群なのでぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • もやし1袋
  • 豚こま切れ肉150g
  • ①みそ大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①豆板醤小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりは斜めに薄切りにします。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    お肉の色が変わったら、1ともやしを入れさらに3分ほど炒めます。
  4. 4.
    ①を入れ、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

豆板醤を入れることでピリリと食欲が増すような味付けになっています。辛いものが苦手な方は抜いてもしっかり美味しくできます。他のお野菜を入れても美味しくできるので、ぜひご家庭でアレンジして作ってみてくださいね!

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